家常炒面
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学校门口的炒面总有一种特别好吃的感觉 这个家常炒面觉对可以与之媲美
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
适量
、
洋葱
适量
、
白菜
适量
、
火腿
适量
、
鸡蛋
适量
、
酱油
适量
、
香油
适量
、
辣椒油
少量
、
孜然粉
少量
、
糖
适量
、
耗油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/4
开水煮面条至六成熟,放入凉水中。
-
步骤2/4
重起锅,加入4勺油,放入打好的鸡蛋,翻炒成块。
-
步骤3/4
依次加入洋葱丝,白菜丝,火腿片,香油,翻炒。
-
最后一步
加入面条,依次加入酱油,耗油,辣椒油,糖,孜然粉,少量水,大火翻炒。
小贴士
所有的调料跟配菜都可以根据自己的口味改变用量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-10
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