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黄金椰丝球的做法

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黄金椰丝球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

椰丝 100g

、

椰丝，沾表面用 10g

、

奶粉 15g

、

牛奶 20g

、

蛋黄 2个

、

细砂糖 50g

、

黄油 50g

、

低筋面粉 35g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油软化后加入细砂糖并稍微打发
步骤2/8 点击查看大图
分次加入蛋黄并搅拌均匀然后倒入牛奶也搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
在搅拌好的黄油里筛入低粉和奶粉
步骤4/8 点击查看大图
倒入椰丝
步骤5/8 点击查看大图
用手轻轻和成面团不要过分揉搓
步骤6/8 点击查看大图
取一小块面团搓成直径大概2.5cm的小球
步骤7/8 点击查看大图
把所有面团搓成小球并在表面沾上椰丝排好放进烤盘烤箱上下火180℃预热然后把烤盘放入中层烤15到20分钟直到表面金黄后取出
最后一步点击查看大图
有些被烤得颜色有点过了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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