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之桃心黄油小饼干

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童尐果

在烘焙这个大家庭里，饼干算是入门必做的，这款零失败的桃心黄油小饼干，制作简单，作为餐后小零嘴是不错的选择。 烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，温度特别精准。
食材清单 加入采购清单
黄油 110克
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 240克
、
糖粉 60克
、
香草精 3滴
烹饪步骤
小贴士

1烤箱一定要提前预热，在压模的时候就可以打开烤箱。 2.饼干厚度和大小不一样，时间上会有出入，可以多观察，差不多上色即可。 3.建议撒一些粉在面板上和擀面杖上，如果室温比较高，可能会有点沾手，可放入冰箱冷冻一下。 4.压模最好一次成型，否则多次擀面可能造成饼干上会有小气泡。

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发布于 2016-03-11

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