【曼步厨房】蔓越莓司康 (附视频)
大家新年好!今天跟大家分享一款传统的甜司康饼! 司康或司康饼,又被称为英国松饼,是一款英式快速面包,也是英式下午茶常见的一款点心。一般会切开配上奶油或者草莓果酱等食用。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备材料:黄油75g,自发粉350g,泡打粉1.5tsp,白砂糖30g,蔓越莓75g,牛奶100-150ml,鸡蛋2枚
-
步骤2/10
点击查看大图
先将面粉与泡打粉稍稍混合以后再加入黄油,用手指将其混合均匀;
-
步骤3/10
点击查看大图
加入白砂糖以及蔓越莓稍稍搅拌之后,再倒入牛奶以及打均匀的蛋液,可以根据面团干湿程度适当增减牛奶;
-
步骤4/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤5/10
点击查看大图
将全部材料搅拌均匀之后压至厚度约2厘米左右,用模具将司康饼一个个取出放置到烤盘中
-
步骤6/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
步骤7/10
点击查看大图
表面刷上蛋液,200摄氏度烤10分钟左右至表面呈金黄色即可!
-
步骤8/10
点击查看大图
就这样,15分钟就可以完成一款经典的英式下午茶点心!记得提前泡好一壶伯爵红茶哦!
-
步骤9/10
点击查看大图
这是曼步厨房制作的第一个视频,很多地方需要改进,希望大家多多支持!
-
最后一步
点击查看大图
欢迎关注微信公众号:manbukitchen
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-11
蔓越莓司康的其他做法
蔓越莓司康的相关分类
蔓越莓司康的相关推荐
-
香喷喷的腊肠牛腩煲仔饭好吃到落泪
554872人看过 -
两种材料自制马斯卡彭奶酪,附两种简单搭配!简单到没朋友
97752人看过 -
奥利奥软糖
278465人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#西班牙黑橄榄拌菜花
160738人看过 -
粉条豆干肉包子
191862人看过 -
山药饼
4899446人看过 -
牛肉回头,外皮酥脆,香气扑鼻!
42309人看过 -
韩式拌饭
102248人看过 -
【热辣滚烫】香辣椒麻蛙
136563人看过 -
玉米汁
56668人看过 -
富贵虾
28111人看过 -
浓香羊蝎子羊排,熬制5小时的小吊梨汤
131116人看过