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腊味煲仔饭（电饭煲版）的做法

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腊味煲仔饭（电饭煲版）

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广东的腊味煲仔饭，香喷喷好吃得不行，但是用砂锅不仅火候很难控制，而且吃完清洗也是头疼，今天教大家用电饭煲，轻轻松松做出粒粒分明，有嚼劲的煲仔饭

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 2杯

、

广式腊肠 2条

、

姜丝少许

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

白糖 1小勺

、

油几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健
步骤2/6 点击查看大图
广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝
步骤3/6 点击查看大图
大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮
步骤4/6 点击查看大图
准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲
最后一步点击查看大图
香喷喷腊味煲仔饭登场，配上番茄蛋花汤和青菜，简单快手的一餐，希望你们喜欢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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