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小餐包的做法

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小餐包

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甜中带咸，夹杂淡淡的奶香味，做法极其简单，动手试试吧！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 260g

、

玉米油 30g

、

绵白糖 40g

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 130g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把高筋粉、食用油、盐、绵白糖、鸡蛋倒入盆中，将干酵母倒在温热的牛奶中搅拌均匀，也倒入盆中和成面团，发酵至面团的两倍
步骤2/3 点击查看大图
发酵好后，分成均匀的小面团，放入烤盘，再次发酵15分钟，放入烤箱
最后一步点击查看大图
烤箱温度在180度，烤制10分钟后，从烤盘取出，刷一层鸡蛋液，再次放入烤箱，15分钟即可取出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-11

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