椰奶冻
自从上次的木瓜椰奶冻之后,我就知道接下来会有不间断的制作,它的味道实在令我割舍不下,今天的纯椰奶冻寻到另一番风味,非常的Q弹,配上椰蓉,唇齿留香。
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步骤1/6
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准备好食材。
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步骤2/6
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将牛奶、椰浆、淡奶油、绵白糖倒入锅中,加热至糖完全融化。
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步骤3/6
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加入吉利丁粉,搅拌全部融化均匀。
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步骤4/6
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椰溶液放凉,倒入椰壳中,表层蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏至凝固,约6小时。或者在容器里铺上一层保鲜膜再倒入椰蓉液也可。
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步骤5/6
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取出凝固的椰奶冻,用勺子挖成球形,粘上椰蓉。
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最后一步
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Enjoy!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-12
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