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蔓越莓香蕉面包的做法

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蔓越莓香蕉面包

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喜欢蔓越莓酸酸甜甜、香蕉甜甜糯糯的味道~

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 300g

、

盐 3g

、

奶粉 10g

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3g

、

牛奶 10ml

、

黄油 10g

、

香蕉 1条

、

蔓越莓 10g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有的原料揉在一起，发酵两个小时，用的是烤箱发酵，在烤盘放热水，把需要发酵的面团放中层。再揉捏成各种喜欢的造型，再放进烤箱发酵。在面包上面涂上蛋黄，再撒上腰果碎。
步骤2/4 点击查看大图
将面团摊平，上面涂上黄油，放上蔓越莓，再在上面放一层面皮，再用小刀划成一个个方块，再放在一起，上面撒上蔓越莓。第二张是，将面团分成三份，搓成长条，像绑辫子一样绑起来，放进土司盒，涂上蛋黄。
步骤3/4 点击查看大图
180度，30分钟，出成果啦。。
最后一步点击查看大图
这是第二张

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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