羊杂碎
羊杂碎是由羊的心、肝、肺、羊肚、羊头、羊肠组成,爱吃下水的吃货可以自己动手做起来,因为从健康和卫生的角度来看,还是自己做的吃起来放心,而且这道菜简单易学,朋友们赶快行动起来吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
把羊杂碎洗干净,切成丝备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒入清水,把羊杂碎放入锅中焯一下,捞出沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
葱、姜、蒜切好。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入适量油,油烧热了把焯过水的羊杂碎炒,葱、姜、蒜,花椒、酱油、盐放入锅中翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒出香味,加水开始煮。水多加点,汤多点才好吃。
-
步骤6/7
点击查看大图
羊杂碎煮上半个小时后,把土豆切粗条放入锅中一起炖。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后放入香菜,喜欢吃辣椒的可以放些辣椒,最好再倒点醋吃,味道美级了!
羊杂碎最后选用已经煮熟的,买回来以后清洗一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
羊杂碎的其他做法
羊杂碎的相关分类
羊杂碎的相关推荐
-
#山姆友约#腌黄瓜2
147089人看过 -
蒜泥小龙虾
6828016人看过 -
牛肉馅饼
1931791人看过 -
好吃到舔碗的酱烧羊棒骨羊蝎子
311448人看过 -
白大厨的羊杂碎
19938人看过 -
羊肉面条
275369人看过 -
藠头炒腊肉,一道超级下饭的辣味春菜!#春日尝鲜#
147562人看过 -
炸生蚝
279796人看过 -
绿豆汤
25886人看过 -
手撕柠檬鸡
27114人看过 -
家常麻婆豆腐
35105754人看过 -
#营养小食光#炝炒圆白菜
771725人看过