香酥大虾-空气炸锅版
额,作者是一个没有故事的胖子
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步骤1/9
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将大虾洗净,用盐及姜末腌制20分钟。
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步骤2/9
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将馒头切片,烤酥脆备用。
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步骤3/9
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用破壁调理机点动功能将酥脆的馒头片改良成馒头糠备用(代替面包糠)
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步骤4/9
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用淀粉包裹腌制好的大虾
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步骤5/9
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随后挂一层蛋液
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步骤6/9
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再裹一层馒头糠
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步骤7/9
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在空气炸锅炸栏底部刷上一层食用油,随后放入裹好馒头糠的大虾。再在大虾表面刷上少许食用油。
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步骤8/9
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温度调至180度,20分钟后酥脆少油的香酥大虾就OK了~!
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最后一步
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【九阳食尚学院】-小阳美食鲁西站出品
不用面包糠依旧可以做出酥脆感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-14
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