胡萝卜鸡蛋肉松三角饭团
简单的饭团，米饭里加入了胡萝卜粒，让色彩和营养更加丰富，随意的包入馅料，塑形以后贴上海苔就可以吃啦。
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步骤1/11
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胡萝卜切小丁
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步骤2/11
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将胡萝卜用油煸炒一下即可（胡萝卜素是脂溶性的，需要油炒才能释放）
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步骤3/11
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炒好的胡萝卜加入米饭和寿司醋拌匀
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步骤4/11
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鸡蛋煮熟切碎加入沙拉酱和肉松拌匀
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步骤5/11
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取一勺米饭放在保鲜膜上压平
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步骤6/11
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在米饭上放上馅料
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步骤7/11
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再去一勺米饭盖在馅料上
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步骤8/11
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利用保鲜膜把饭团捏紧
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步骤9/11
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两只手大拇指对大拇指 食指对食指成三角状给饭团塑形
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步骤10/11
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饭团塑形完成后贴上海苔即可
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最后一步
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这个饭团是不是很讨喜呢？
米饭和寿司醋的比例是12:1，没有寿司醋就按盐1：糖5：醋10的比例调制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-14
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