蒜苔爆鸡块
-
步骤1/4
点击查看大图
第一步，鸡胸肉解冻切成小块，放盐，料酒，生抽，姜丝腌半小时，喜欢吃辣一点的可以放辣椒粉一起腌。我是放了的。重口味，嘿嘿。然后把蒜苔和辣椒各自切好备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
第二步，鸡肉腌制好了，就开始咯。 锅烧热放油，油六七成热就放八角，花椒进油锅爆一下出味，，火不能太大，太大会焦的，然后放姜片再放辣椒炒一下就可以放鸡肉了，因为鸡肉用料酒腌了的所以我炒的时候就没有放料酒了，大火翻炒大约六七分钟以后放一小勺水然后慢慢转中火焖一下。
-
步骤3/4
点击查看大图
第三步，接着放蒜苔翻炒，再放少许盐，和生抽继续炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后，蒜苔一熟了就可以出锅啦！就这样，这么简单又香香可口的蒜苔爆鸡块就完成了。老公和朋友都说好吃哦！大家也动起来吧，常吃鸡肉比吃猪肉好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
蒜苔爆鸡块的其他做法
蒜苔爆鸡块的相关分类
蒜苔爆鸡块的相关推荐
-
清炖牛尾骨萝卜汤
896664人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#可以长时间存放的青椒酱
178123人看过 -
家常菜之苦瓜炒肉
656368人看过 -
胡辣汤
225852人看过 -
干锅包菜
364433人看过 -
山城辣子鸡
402647人看过 -
口蘑虾滑
253863人看过 -
#旅行中的美味#小炒黄牛肉
194375人看过 -
豆皮
142399人看过 -
#入秋滋补正当时#时蔬粉丝虾滑汤
600326人看过 -
干锅鸡
18789245人看过 -
重庆辣子鸡
17143508人看过
