蹄膀黄豆鲜笋汤
蹄膀黄豆浓汤,对女人来说是个多多益善的宝贝,改善皮肤,增加黄体酮,丰乳等好处。今儿个心血来潮做的浓汤加了新鲜的笋,非常美味。分享简易做法给到大家,愿大家都美美的,越来越年轻~
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步骤1/4
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成品图-美味啊,垂涎三尺喽~
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步骤2/4
第一步,蹄膀(最好前蹄,前蹄肉多筋少)洗净,放入盛有冷水的锅中,锅中加入料酒,姜片,葱段。烧开后卯一分钟,捞出备用。
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步骤3/4
第二步,在另一锅中放入适当的水(由于烧汤,且炖的时间久,可以根据肉的量多放点),加入八角、花椒、黄皮、葱段、姜片。代烧开后,加入蹄膀,洗好的黄豆(黄豆也可提前浸泡半小时)。大火烧至10分钟,改为中火烧制50分钟.(如果有大点的砂锅,建议用砂锅,炖出来更烂)
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最后一步
第三步,50分钟后,将切成条或片的鲜笋倒入锅中,大火烧10分钟。然后就可以加少许盐,或者不加盐直接享用了啦啦啦~简直是美味佳肴!另外,可以将肉捞出来放置凉了后,切成白切蘸酱吃,或者再炒一下吃都可以。美味的不得了~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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