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家常味【笨椒木耳炒鸭蛋】

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10分左右 | 切墩(初级)

鸭蛋 3个

、

黄青椒 4个

、

干木耳适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黄青椒4表，切滚刀，碗装备用。
步骤2/7 点击查看大图
黑木耳用热水发开后洗净捞出备用。
步骤3/7 点击查看大图
鸭蛋3个敲入碗中，搅打均匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅中去油，小火把鸭蛋两面煎黄。
步骤5/7 点击查看大图
用勺子将鸭蛋划烂，拨向锅边。
步骤6/7 点击查看大图
加少量的油，倒入黄青椒、木耳并加入适量的盐。
最后一步点击查看大图
大火翻炒，黄青椒和木耳变色炒熟时，淋入适量生粉水炒均后淋油起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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