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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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儿子不喜欢吃蔬菜，自从做了这个石锅拌饭开始爱吃胡萝卜了！我觉得大家都可以试试

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10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭一碗

、

胡萝卜半根

、

黄瓜三分之一根

、

香菇 4个

、

火腿肠适量

、

鸡蛋 1个

、

芝麻少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
首先，把胡萝卜切丝，水开放入胡萝卜，大约半分钟，感觉闻到胡萝卜味了就是好了，香菇焯水洗净切丝
步骤2/4 点击查看大图
分别把胡萝卜和香菇煸炒一下，胡萝卜放一点点盐，香菇放一点老抽和一点盐
步骤3/4 点击查看大图
把米饭放在小石锅里最下面，（因为孩子不喜欢锅巴那味道，所以米饭提前加热了）然后放上胡萝卜丝，香菇丝，还有黄瓜丝，火腿丝（我有时也放金枪鱼罐头），撒一点芝麻在上面，
最后一步点击查看大图
最后是煎一个溏心蛋，放在菜上面就完成了，（如果能吃辣的孩子，可以放点蒜蓉辣酱，很有味道）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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