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爽脆萝卜丝的做法

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爽脆萝卜丝

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肉吃多了来点凉拌萝卜很解腻，用来送粥也是再合适不过了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

胡萝卜 1个

、

小葱绿 1小把

、

盐 1茶匙

、

生抽 2茶匙

、

醋 1茶匙

、

白糖 1／2茶匙

、

大蒜 2瓣

、

花椒油 1茶匙

、

辣椒油 1茶匙

、

香油 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白萝卜红萝卜都刨成细丝，加盐腌制二十分钟。
步骤2/3 点击查看大图
用纱布或直接上手拽干萝卜中的水分，拨散开。
最后一步点击查看大图
萝卜中加入生抽、醋、糖、蒜泥拌匀，撒葱花，最后将辣椒油、花椒油、香油混合烧热浇在小葱上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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