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西兰花芝士圈的做法

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西兰花芝士圈

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西兰花还可以这样吃！

食材清单加入采购清单

西兰花 350g

、

洋葱半个

、

马苏里拉芝士 30g

、

鸡蛋一个

、

车打芝士 20g

、

面包糠 65g

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备所需食材，西兰花切朵洗净，洋葱切小碎粒，芝士刨丝
步骤2/9 点击查看大图
锅中放水烧开后，加入西兰花汆烫1分钟左右捞出过凉水，沥干水份
步骤3/9 点击查看大图
将西兰花切碎放入盆中
步骤4/9 点击查看大图
加入洋葱碎，鸡蛋，面包糠，芝士拌匀，再加入适量的盐和黑胡椒调味
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀的食材
步骤6/9 点击查看大图
预热烤箱200度，迷你甜甜圈模底部刷油，将食材填入模具中
步骤7/9 点击查看大图
没有模具也不要紧，在烤盘铺锡纸刷油，或者直接在烤盘刷油，取适量的混合物搓圆再整成圆柱形或者任何你想要的形状，平铺在烤盘上
步骤8/9 点击查看大图
200度烤20-25分钟，中间取出翻面
最后一步点击查看大图
蘸一点番茄酱吃，是很不错的小点心哦

小贴士

1.焯水后的西兰花要尽量控干水份，否则烤出来会比较湿，不焦脆 2.西兰花也可以用料理机打碎，但是要注意不要打成糊了 3. 所有食材混合以及整形的时候最好戴手套，会有一点粘手

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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