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牛肉末豆腐鸡蛋羹的做法

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牛肉末豆腐鸡蛋羹

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好看又美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

鸡蛋 2个

、

豆腐 1块

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

孜然适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉剁成末，加一点生姜末。
步骤2/4 点击查看大图
下油锅翻炒，待变色后加入适量生抽，翻炒几下加入蚝油，继续翻炒，起锅
步骤3/4 点击查看大图
把豆腐切成四瓣，用手轻捏碎放入炒好的牛肉，搅拌即可
最后一步点击查看大图
最后打入两颗鸡蛋，撒上椒盐，上蒸锅蒸上10－15分钟，起锅后到几滴生抽麻油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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