牛油迷你小蛋糕#超简单
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步骤1/5
将黄奶油100g 细糖100g放入搅拌缸——快速挡打发（奶白色）
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步骤2/5
分次加入蛋液100g——边开快速挡——边加入蛋液——每加一次拌至蛋液看不见在加下一次
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步骤3/5
加入过刷的低粉98g 泡打粉1.5g 奶粉2.6g——慢速挡——拌匀即可（不可过度搅拌）
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步骤4/5
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面糊装入裱花袋剪个小口——挤入模内8分满
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最后一步
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上火190 下火170 15分钟中途10分钟取出 转动烤盘在烤5分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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