凉拌土豆丝
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步骤1/6
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土豆切丝,用水泡一会,淘干净
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步骤2/6
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烧开水后下控水的土豆丝,煮三分钟,捞出来,过凉白开,再控干,放进容器
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步骤3/6
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因为我的辣椒面用完了,就自己捣出来一点。
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步骤4/6
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把青椒切丝,放上葱花,辣椒面,盐,鸡精
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步骤5/6
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油烧红,一定要很热的油,我的都冒烟了,泼上去,关键一点,迅速倒醋,倒到油泼过的地方,然后把大蒜泥放上去。我的大蒜泥看着是红色,原因是我用捣过干辣椒的窝窝捣的蒜泥。然后,放上香油,花椒油,喜欢酸的可以多放些醋。
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最后一步
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然后仔细拌匀,就好了!喝粥最好不过的菜菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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