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葱姜焗鸡的做法

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葱姜焗鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 3斤

、

姜 1个

、

葱 1大把

、

盐适量

、

花生油少许

、

姜黄少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡请洗干净.
步骤2/8 点击查看大图
用盐和姜黄抹匀鸡身及内腔,然后用保鲜膜包好入冰箱上层冷藏至少8小时.
步骤3/8 点击查看大图
打开保鲜膜,将鸡内外清洗一遍。再抹上薄盐，和花生油。
步骤4/8 点击查看大图
将洗净的葱和姜切片放在电饭锅底部,事先须将电饭锅均匀地抹上一层花生油。
步骤5/8 点击查看大图
将鸡腿鸡翅向下，放入整只鸡，并将鸡脚和鸡头颈脖子放好。
步骤6/8 点击查看大图
盖上盖按下煮饭键,等电饭锅到保温的时候，打开电饭锅，倒出多余的汁水，将鸡换一面继续按煮饭键焗。
步骤7/8 点击查看大图
带电饭锅再次到保温状态时，就ok了。
最后一步点击查看大图
如果鸡比较大的话再重复按煮饭键一次。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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