小蜗牛馒头
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步骤1/10
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面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团，分出一小块和可可粉揉成褐色面团，盖上保鲜膜醒发半小时。
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步骤2/10
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把褐色面团分别擀成薄片。
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步骤3/10
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白色面团也擀成大小一致的薄片。
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步骤4/10
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白色面片叠加褐色面片上。
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步骤5/10
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从一边卷起。
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步骤6/10
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把卷起的长条切成均匀的段，看起来就像蜗牛的壳。
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步骤7/10
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提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
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步骤8/10
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搓成长条，捏出头部。
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步骤9/10
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把身体压扁，涂一点水，把壳和身体粘结起来，就形成了一个个的小蜗牛。
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最后一步
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让其适当的温度下醒发一会，入蒸笼蒸熟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
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