葱油饼
咸香酥脆，早餐优选！拍好照发给我妈看，她说口水都流出来了！好想吃，哈哈！
-
步骤1/16
点击查看大图
温水和面，分次加水，和成稍软不粘手
-
步骤2/16
点击查看大图
盖上湿屉布，饧30分钟
-
步骤3/16
点击查看大图
大葱取两段葱白，小葱取葱绿切末
-
步骤4/16
点击查看大图
油热至七八成温度，倒入大葱末的碗里，制葱油，冷却备用
-
步骤5/16
点击查看大图
面分成几个剂子，擀成薄片
-
步骤6/16
点击查看大图
刷上葱油
-
步骤7/16
点击查看大图
均匀放上小葱、盐和黑胡椒碎
-
步骤8/16
点击查看大图
在面皮两边对称地切两刀
-
步骤9/16
点击查看大图
从左边开始上下依次对折
-
步骤10/16
点击查看大图
从左边翻到右边一层，这样循环对折
-
步骤11/16
点击查看大图
折好后翻过来轻轻拍平
-
步骤12/16
点击查看大图
擀薄
-
步骤13/16
点击查看大图
平底锅放入制好的葱油，中小火煎面饼
-
步骤14/16
点击查看大图
煎至金黄翻面
-
步骤15/16
点击查看大图
两边都煎金黄，表皮变得脆硬后取出
-
最后一步
点击查看大图
稍凉会儿就可以切片了。
1、葱油这步必不可少，葱油饼的灵魂就是他了！制好的葱油清香四溢，多的可以保存下来 2、刷葱油的时候切记适量，不然太湿，擀的时候，面饼会破。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-18
葱油饼的相关分类
葱油饼的相关推荐
-
葱油饼
4302875人看过 -
这样做葱油饼，柔软劲道多层
3058169人看过 -
白萝卜清炖羊蝎子（高压锅版）
2086945人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5611444人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单，味道超赞！#做道好菜，自我宠爱！#
5489838人看过 -
蜜汁鸡腿！尝了一口，停不下来啦!以后鸡腿都这样做！后悔做少了
2294612人看过 -
炸葱油饼#年味十足的中式面点#
1803241人看过 -
鱼香肉丝
6512218人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6510850人看过 -
秘制美味羊蝎子
2902104人看过 -
芹菜炒牛肉
18237273人看过 -
#精品菜谱挑战赛#马兰头香干
341023人看过
