牛油果配热熏三文鱼
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步骤1/12
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全部食材
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步骤2/12
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煮熟土豆
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步骤3/12
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切牛油果
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步骤4/12
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蜂蜜&芥末籽，混合调匀
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步骤5/12
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蛋黄酱&芥末，混合调匀后，挤入些许
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步骤6/12
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三文鱼正面依次撒上莳萝(dill)碎，现磨黑胡椒，果木熏料，把侧面也抹上，翻面后撒黑胡椒和果木熏料
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步骤7/12
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厚平底锅中摆上蒙了锡纸的容器，洒一半小洋葱
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步骤8/12
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再放三文鱼和剩下小洋葱，锅内周边铺匀剩下的果木熏料
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步骤9/12
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盖上锅盖，用电磁炉，米技炉都行，中上火锅盖烫后转中低档20分钟左右，至三文鱼发硬熟了
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步骤10/12
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芝麻菜(火箭菜)放入黑胡椒碎，橄榄油拌好
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步骤11/12
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三文鱼去掉上面小洋葱
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最后一步
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摆盘。土豆上洒蜂蜜芥末籽酱，摆上芝麻菜，鱼子酱，水瓜柳，白色葱丝，蛋黄芥末酱，牛油果，洒些橄榄油，完工
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-19
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