剩米饭华丽变身早餐。
本着不能浪费的原则,果断把吃剩的米饭留起来,华丽变身隔天早餐~
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步骤1/4
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取一小锅,把剩米饭倒锅里,一点一点加水,一边加热一边搅匀,注意水不要加多了,放调味料,我喜欢原味,所以加了胡椒粉跟盐,调味可以自由发挥哈。
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步骤2/4
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一边加热一边搅拌,等到米粒都混在一起,稠稠的就可以了,找一个器具,铺上保鲜膜,把稠的米饭糊倒上去压紧,成造型,铺平也可以,厚度自己决定,然后就可以先告一段落,放冰箱冷藏啦。还是强调水不要多了,不然第二天煎的时候容易散开,
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步骤3/4
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第二天,热锅,倒油,成型的米饼切块,锅小火,慢慢煎,煎到米黄色就成了
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最后一步
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装盘,可以吃啦!外酥里嫩,好好吃!再打一杯豆浆,营养早餐就这么完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
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