红糖发糕
发糕,发糕,儿时记忆深刻的美食。记得,小时候外婆和妈妈总会把我一起带到田间,我坐在田埂上看着她们在田间忙活。下午的时候总会听到从路上传来叫卖声:卖发糕,红糖发糕。卖发糕的人骑着自行车慢慢从路上走过,我想吃叫住他,然后外婆给我钱去买。我便兴高采烈的买来吃。
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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红糖加入温水中搅拌均匀,接着加入酵母,混合均匀。
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步骤3/9
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鸡蛋打蛋器打成细泡,加入面粉,黑芝麻搅拌均匀。
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步骤4/9
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搅拌均匀面糊
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步骤5/9
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将面糊倒入涂抹食用油的蛋糕模中,发酵至两倍大。最后放上葡萄干。也可以根据喜好,添加喜欢的比如红枣,蔓越梅等。
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步骤6/9
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美味的红糖芝麻发糕出炉啦。
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步骤7/9
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好多黑芝麻
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步骤8/9
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养生又美味。
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最后一步
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配上一杯燕麦,早餐就这么简单美味。
温馨提示:脱模小妙招~在模具内抹上一层油,这样便于发糕最后好脱模。 加入鸡蛋是为了让发糕吃起来口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
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