野菜猪肉馅儿饺子
春暖花开的季节，漫山遍野都是野菜，就去挖了一些来包饺子吃！经常吃野菜对身体好哦，可以清火，降血压，降血脂，降血糖哦！
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步骤1/20
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在山上挖的新鲜的野菜，摘去黄叶和根部
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步骤2/20
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清洗干净沥干水份备用
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步骤3/20
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锅中水开后加一勺盐，几滴油，把野菜焯水
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步骤4/20
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焯好水后放在凉水里冲洗一下
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步骤5/20
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挤干水分放在冰箱冷冻保存，吃的时候提前一晚拿出来解冻即可！
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步骤6/20
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野菜和蒜苗用搅拌机打碎备用！
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步骤7/20
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五花肉也用搅拌机打碎和野菜放在一起
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步骤8/20
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加入鸡精，盐，麻辣粉，十三香，生抽，香油，蒜蓉
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步骤9/20
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顺时针方向搅拌上劲即可！
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步骤10/20
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买的饺子皮！
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步骤11/20
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在饺子皮中间放入一勺肉馅儿
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步骤12/20
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对折后捏紧两边和中间
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步骤13/20
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再把上面的部分对折过来
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步骤14/20
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捏住两边向内弯曲
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步骤15/20
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捏紧接口处即可
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步骤16/20
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饺子包好了！
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步骤17/20
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包好的饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃！
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步骤18/20
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蘸饺子的料汁儿！（蒜苗碎，开水，鸡精，盐，香醋，生抽，香油，辣椒油）
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步骤19/20
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水开后放在蒸锅上蒸15分钟即可食用！
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最后一步
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蒸好的饺子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-20
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