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蛋挞

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焱燃雪舞

之前一直都是在超市买蛋挞皮来家做，朋友说，自己在家做也不是很难，即方便又卫生。于是求了方子，来家试做，没想到一次成功，松脆可口，香甜迷人。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋粉 260g
、
高筋粉 40g
、
黄油 40g
、
糖 5g
、
盐 2
、
黄油 160g
、
蛋黄 2个
、
牛奶 250ml
、
糖粉 25g
、
炼乳 两汤勺（可根据实际情况调节甜度）
、
水 140g
烹饪步骤
小贴士

蛋挞皮要中间薄，稍稍高出蛋挞拖，皮不要太厚

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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