烤鳗鱼
鳗鱼饭一直是比较喜欢的一道美食,今天自己在家学做烤鳗鱼,和豆友们一起分享。
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步骤1/8
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调料汁:生抽、老抽加糖和生姜煮沸至糖溶化,凉凉备用
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步骤2/8
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鳗鱼从背部剖开去骨去内脏清洗干净
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步骤3/8
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切段
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步骤4/8
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加料酒和冷却的料汁腌制4小时
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步骤5/8
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皮向下过一遍油
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步骤6/8
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烤箱预热180度,20~25分钟。出炉前再用料汁刷一遍
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步骤7/8
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出炉撒上白芝麻
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
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