煎鸡蛋
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先将鸡蛋放入冰箱冷冻室内，冻至半凝固状态将冻好的鸡蛋剥壳接着放入准备好的热水中几秒，立刻捞出来，把捞出的鸡蛋切片准备锅中倒一汤勺食用油，将切好的鸡蛋放入，煎至一面呈金黄色即可（喜欢全熟的了两面煎至呈金黄色）小提示：鸡蛋可提前先冻入冰箱冷冻室，每家每户冷冻室温度不同，冻的时间也随之不同
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
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