馒头(烤箱发酵)
天气冷,要快,就试用了烤箱发酵,很成功哦!我可是第一次做哦:-D
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母加入一些温水搅拌一下,静置10分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
称好的粉加入椰浆,酵母水,和剩下的水搅拌
-
步骤3/6
点击查看大图
揉成一团,用保鲜膜包住发酵30分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
做好造型。自己喜欢,做圆的、切的、花卷的都行。
-
步骤5/6
点击查看大图
放进烤箱,用发酵功能,发酵40分钟。要是盘子放进去烤箱门关不密可以盖上一条拧干的湿毛巾在烤箱门缝上。为了保持湿度和密气。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后,把盘子放锅上蒸15分钟。蒸好不要马上开锅哦!关了火静置5分钟后才开锅就完美了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
奶香味儿浓郁的汉堡胚
169191人看过 -
只需一次发酵的快手黑麦馒头
11503人看过 -
【诺玛意面Pasta alla Norma】
194352人看过 -
蜜汁鸡翅~鲜嫩味美蜜汁满足
5138992人看过 -
#加油 阿根廷#牛肉豆腐煲,高蛋白提免疫!
115502人看过 -
新年待客茶点 | 柿饼酥
139055人看过 -
#中秋团圆食味#外酥里嫩,烤箱版烧排骨
219152人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
45960人看过 -
披萨饼皮
2204590人看过 -
酸梅汤
16281人看过 -
千层葱油饼
19129706人看过 -
葱花花卷#中小学生营养餐#
108128人看过