窝瓜(小瓜)炒蛋
这道菜可以带办公室做午餐哦。有的人不喜欢吃过夜菜，早上起来十分钟搞定！
-
步骤1/11
点击查看大图
小瓜和尖椒
-
步骤2/11
点击查看大图
两只鸡蛋要搅拌在下锅哦
-
步骤3/11
点击查看大图
准备葱姜炸油，胡萝卜切成丁，放在里面健康又美味哦，不喜欢可以不放。
-
步骤4/11
点击查看大图
放油，热了之后有点冒烟再放搅拌均匀的鸡蛋，我觉得油热放鸡蛋，鸡蛋会快速成型，不粘锅。
-
步骤5/11
点击查看大图
鸡蛋炒好了盛出来放在刚才搅拌的碗里，这样可以把刚才没有倒干净的鸡蛋液再沾一下，不浪费，也不会另起一个碗，麻烦。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里再少放点油，放入葱姜爆一下
-
步骤7/11
点击查看大图
把小瓜和尖椒一块放进去翻炒，可以少一点水。
-
步骤8/11
点击查看大图
等放入的水也烧开了，炒的小瓜有点软了，再放入生抽，盐，料酒，喜欢花椒面的可以放一点，不喜欢忽略，我放了。
-
步骤9/11
点击查看大图
翻炒均匀后放入胡萝卜丁
-
步骤10/11
点击查看大图
随后把鸡蛋放入翻一分钟，再撒入几滴醋，促使菜香散发出来，关火，上菜。
-
最后一步
点击查看大图
第二天的午饭就有着落了，健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-21
炒蛋的相关分类
炒蛋的相关推荐
-
火腿生闷小瓜
54068人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版鱼香肉丝
1427845人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味# 经典下饭菜土豆丝炒尖椒
204632人看过 -
红糖（葡萄干）馒头
28522人看过 -
素炒香菇
13059人看过 -
牛肋骨
114191人看过 -
#放假请来我的家乡吃#益气滋补牛腩萝卜汤
171225人看过 -
油炸排骨
67788人看过 -
微波炉版炸鸡翅
181552人看过 -
排骨
209520人看过 -
家常版鱼香肉丝
285480人看过 -
婆婆丁炒鸡蛋
108179人看过
