五香牛肉
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步骤1/6
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牛腱子肉一块,用叉子插很多小眼儿,方便入味。
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步骤2/6
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冷水入锅,煮开出沫,用勺子撇去浮沫
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步骤3/6
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把配料洗净备用
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步骤4/6
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撇清浮沫后,加入配料继续煮开20分钟,入闷烧锅
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步骤5/6
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隔5-6小时拿出来烧开一次再放入闷烧锅,重复3-4次,直到肉闷透,用筷子可以戳穿肉块就好了
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最后一步
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切片直接吃或者回锅炒制都棒棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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