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牛轧糖（水饴版）

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跳跳营养师

早该更新的啦！一时忙就忘记啦！为什么会有这么多版本的牛轧糖，一是方便自己对比，而是供大家选择。难易程度而言，棉花糖的最容易；口感而言，麦芽糖的最香；色泽而言，水饴和棉花糖的最洁白，麦芽糖的偏黄色。用了几种材料，自我喜欢水饴版本的，感觉综合评价较好。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
水饴 220g
、
白砂糖 110g
、
水 40g
、
盐 1.5g
、
奶粉 100g
、
玫瑰花 30g
、
蔓越梅干 100g
、
花生 200g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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