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花卷的做法

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花卷

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面粉五百克

、

酵母 5g

、

水适量

、

香油适量

、

盐 10g

、

十三香 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
酵母用温开水搅拌均匀，然后倒入面粉中，直到没有干粉为止，然后和面，和成光滑的面团
步骤2/4 点击查看大图
放在温暖的地方发酵至两倍大
步骤3/4 点击查看大图
然后用擀面杖，擀成面片，把油和十三香还有盐和开以后刷在面片中间，然后从下往上卷起来
最后一步
然后放入加热过的蒸馍锅里再次发酵至两倍大后开火，冒烟气以后转小火十五分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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