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素鸡毛豆的做法

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素鸡毛豆

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每年毛豆上市总会剥一点放冰箱速冻以备不时之需，因为家人也较喜欢吃素鸡，这道菜做起来也较方便

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切墩(初级)

素鸡 350g

、

毛豆一把

、

油一勺

、

生抽少许

、

拌饭酱一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
素鸡洗净切厚片
步骤2/6 点击查看大图
为了入味再对半切开
步骤3/6 点击查看大图
不粘锅内放一勺油，将素鸡两面煎一下
步骤4/6 点击查看大图
素鸡煎好后备用，然后放入毛豆翻炒
步骤5/6 点击查看大图
倒入素鸡，加入生抽翻炒，加入适量水，盖上盖子烧开，
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烧开后喜欢吃辣的可以放点辣椒酱，这个根据个人喜欢，喜欢清淡的不加也行，我用的是海天拌饭酱，一勺就够了，翻拌均勻出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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