红豆沙
浏览 24.0万 · 收藏 3909 · 学做 14
将做法保存到手机
红豆沙我喜欢做馅料的时候要包含颗粒感的豆子比较好吃，这次是为了做蛋黄酥和羊羹所以做了精细的豆沙。如果和我一样偏好颗粒的豆沙爱好的厨娘们可以再混合一半颗粒的豆子炒就好啦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
红豆浸泡约6小时，淘洗干净，加一倍的水煮开，小火焖煮至软糯。
-
步骤2/5
点击查看大图
熬到汤汁低于红豆，放凉红豆。
-
步骤3/5
点击查看大图
将红豆打成细腻的红豆泥。
-
步骤4/5
点击查看大图
将打好的红豆泥加入细砂糖放入不粘炒锅中。
-
最后一步
点击查看大图
小火不停的翻炒以免粘锅，直至翻炒到勺子翻动比较吃力，豆沙呈半干状态，豆沙就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-22
换个做法
红豆沙的相关分类
红豆沙的相关推荐
-
红豆沙
138220人看过 -
红豆黑米粥#单挑夏天#
2907763人看过 -
懒人福音--电压力锅版蜜红豆
225841人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2889988人看过 -
年夜饭菜单｜外酥里嫩的的茄汁豆腐，吃起来比肉还香，给肉都不换
696578人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3589493人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6386068人看过 -
蜜红豆～～夏日甜品必备
564566人看过 -
自制红豆糕or红豆沙#我要上首页清爽家常菜#
397948人看过 -
#秋天怎么吃#玫瑰花桃胶红豆羹
273489人看过 -
女人最受益的一杯养生早餐饮品--红豆浆
757413人看过 -
十块钱就能解决的糖醋里脊
23536728人看过
