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蒸鸡蛋羹的做法

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蒸鸡蛋羹

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小时候妈妈每次做鸡蛋羹，最后都会吃的连碗都刮干净。现在自己也做了妈妈，也想女儿能记住妈妈的味道！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

食用油适量

、

葱花一小段

、

耗油适量

、

盐适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，将鸡蛋用筷子以圆圈方向打散，加入适量盐，因为我没有漏筛，所以我用勺子慢慢把上面一层泡泡刮走。2，上锅蒸，十分钟后取出，锅里加油，倒入葱花，加耗油，生抽煸出香味，淋到鸡蛋羹上面。3，上桌，开始吃，是不是很简单？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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