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菠萝饭的做法

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菠萝饭

浏览 13.5万 · 收藏 3910 · 学做 24

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儿子最喜欢吃的炒饭。

食材清单加入采购清单

熟菠萝 1个

、

剩米饭 1碗

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

黄瓜半根

、

红萝卜半根

、

铁棍山药半根

、

生抽 1勺

、

胡椒粉少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
剩米饭一碗，没有可现蒸。
步骤2/9 点击查看大图
菠萝对半切开，将菠萝肉用小刀取出。
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜、菠萝切丁，火腿肠、山药切片。
步骤4/9 点击查看大图
锅中稍多油，七成热将打散的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。
步骤5/9 点击查看大图
余油下火腿肠、胡萝卜和山药加一点点盐炒香。
步骤6/9 点击查看大图
倒入剩米饭，用铲子炒散，粒粒分明。
步骤7/9 点击查看大图
放入黄瓜丁和鸡蛋，加盐、生抽和胡椒粉继续翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入切好的菠萝丁，炒片刻即可。
最后一步点击查看大图
用勺子挖一口，口感好丰富。

小贴士

选熟好菠萝甜，我买的是那种直接切开就可以吃的，中间全是菠萝无黑眼的，吃起来很方便，直接去皮就可以吃。中小火炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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