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蒜蓉白菜蒸粉丝的做法

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蒜蓉白菜蒸粉丝

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淮扬菜里的白菜炖粉丝大家都知道，今天试试蒸的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝 200g

、

白菜 300

、

大蒜 1个

、

香葱 6颗

、

辣椒 5个

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉丝洗干净后用开水泡发
步骤2/6 点击查看大图
找个适合蒸菜的盘子或大碗，洗干净的粉丝切短后放入盘里（切短方便筷子夹）
步骤3/6 点击查看大图
白菜洗干净后一切为二
步骤4/6 点击查看大图
大蒜、香葱和辣椒切小，倒入适量菜油在锅里翻炒，香味出来后放入盐和生抽装进碗里备用
步骤5/6 点击查看大图
锅里水烧开后放入蒸盖蒸5分钟
最后一步点击查看大图
备好的佐料均匀的倒在白菜上在蒸3分钟，是不是色香味俱全呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-23

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