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核桃桃酥的做法

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核桃桃酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 220g

、

玉米油 100g

、

核桃仁 65g

、

泡打粉 5g

、

小苏打 2g

、

细砂糖 80g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉过筛，拌好泡打粉和小苏打备用
步骤2/8 点击查看大图
称好的玉米油，砂糖还有打好的鸡蛋，鸡蛋倒入一半，搅拌均匀……
步骤3/8 点击查看大图
核桃放入烤盘，用上下火170度，烤5……6分钟，取出，去皮，切碎备用
步骤4/8 点击查看大图
将面粉和核桃粒倒入搅拌均匀的油里，用手揉面，揉成团
步骤5/8 点击查看大图
然后取出分成均匀的小团，用手压成小饼
步骤6/8 点击查看大图
放入铺有吸油纸的烤盘上，表面刷上剩余的蛋液，中间撒上杏仁片或者黑芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
放入预热175左右的烤箱里，上下火175度，烤20分钟出盘
最后一步点击查看大图
出盘冷凉后很酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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