素馅大蒸包
-
步骤1/4
点击查看大图
四大碗面粉+15g酵母粉，先把酵母粉倒入小碗中，加入温水和糖搅匀，然后倒入面粉中一起和面，然后把和好的面团放到温度高的地方等待两小时以上发酵。温度低的话那就要一宿才能发酵了，可以发的时候打开盖子看一下面团发酵到如图所示，就是成功了。
-
步骤2/4
点击查看大图
馅料可以根据你喜欢的食材调制，我的馅料里面是：白萝卜一根、胡萝卜两根、大白菜四分之一棵、木耳一小碗，鸡蛋六个、虾米一小碗、芝麻一小包，切好后加入油、盐、鸡精、花椒粉、料酒、香油、糖、酱油搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
醒好面团后加入馅料做成包子形状，也可做成大饺子型。
-
最后一步
点击查看大图
放到蒸锅中，上汽后十五分钟即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
素馅大蒸包的其他做法
素馅大蒸包的相关分类
素馅大蒸包的相关推荐
-
魔芋结拌木耳
18709人看过 -
可可毛巾卷
496446人看过 -
酿虾滑
20575人看过 -
菠菜烘蛋饼，周末吃个美味的早午餐吧 #春天的鲜味#
194146人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10290014人看过 -
素馅菜饺子
126536人看过 -
#山姆团圆宴#茴香猪肉馅饼
194291人看过 -
地三鲜
35282748人看过 -
超下饭•鱼香肉丝
2510213人看过 -
冬笋烧排骨#精品菜谱挑战赛#
478922人看过 -
蒸 面条菜
86328人看过 -
猪肉圆菜馅饼
14381人看过
