爆（辣）炒花蛤
浏览 1.1万 · 收藏 42
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买回来的花蛤都是一个个挑选的，吐沙有妙招；往盆子多倒入一些水，放入花蛤，最好加些油盐然后用手来回搅动盆子里的水，让花蛤来回晃动，晃动得花蛤头晕它就吐沙子了。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧开水焯一下
-
步骤3/4
点击查看大图
配料备好
-
最后一步
点击查看大图
热油爆香辣椒、蒜瓣、姜丝，下入花蛤大火翻炒，放入调味料，爆炒一分钟出锅即可
小贴士
开水焯花蛤，外壳张开要立马捞出控水，千万不能焯老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
换个做法
炒花蛤的相关分类
炒花蛤的相关推荐
-
芋圆牛奶西米露
123116人看过 -
烧鸡
68289人看过 -
魔芋烧鸭
1664611人看过 -
灌肠
185326人看过 -
爆炒鸭掌
219523人看过 -
潮汕生腌美食
64226人看过 -
年味，馋哭邻居小孩的草莓冰糖葫芦
246548人看过 -
啤酒鸭架子
387701人看过 -
美蛙鱼头
58136人看过 -
烤乳鸽
499754人看过 -
【自制潮汕牛肉丸】Q弹劲道，在家做原来也方便
431308人看过 -
减脂最爱的 能量冰饮 青葡萄甘蓝果蔬汁 水果茶
193517人看过
