五花肉炒春笋
好吃不过家常菜~
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步骤1/7
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竹笋切好，因为我买的是别人弄好的竹笋，回来洗下切好就行了
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步骤2/7
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五花肉切片
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步骤3/7
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蒜头轻拍，小辣椒切圈
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步骤4/7
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热锅加少量油，小火煎至猪肉出油
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步骤5/7
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猪肉出油后，倒入蒜头、小辣椒，把蒜头炸至金黄色
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步骤6/7
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调大火倒入竹笋，放入盐翻炒下，调中火加盖煮5分钟（竹笋煮前是用水泡着的 不需要放水）
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最后一步
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起锅前倒入点酱油就可以了~
要买别人煮好泡好的笋，这样就没那么麻烦了~五花肉要肥点的，竹笋要油多才好吃，肉不够肥需要多倒点油~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
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