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香蕉饼干的做法

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香蕉饼干

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喜欢香蕉浓浓又淡淡的香味，细腻绵滑的口感，这款饼干，刚出炉时香香脆脆，放片刻后又软香黏口，大爱。这次本打算做成曲奇类似的，不料加香蕉大大一根，面糊太湿，后来干脆将就做成了酱子，也不错~

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

香蕉一根

、

黄油 20g

、

糖粉 15g

、

玉米淀粉 50g

、

低粉 80g

、

鸡蛋一个

、

泡打粉 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材的大概汇总图。
步骤2/9 点击查看大图
香蕉压成泥，待用。
步骤3/9 点击查看大图
黄油打发加入鸡蛋和糖粉打均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入香蕉泥，电动打蛋器打均匀。
步骤5/9 点击查看大图
加入过筛好的玉米粉，低粉，泡打粉，搅拌均匀，静置十分钟左右。
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花袋。
步骤7/9 点击查看大图
烤盘铺上油纸，裱出喜欢的形状。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱事先150度预热，因为我的烤箱小，温度偏高。烤15到20分钟。
最后一步点击查看大图
香喷喷的香蕉饼干就酱子低调出炉啦…

小贴士

1:香蕉压成泥后最好和黄油鸡蛋糊用电动打蛋器打均匀再加粉类。 2:加入少许盐更能突出甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-26

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