艾米果
春天来了，到野外田间踏青怎能空手而归！采点江南常见的艾叶，取顶端的嫩芯回来做米果吧！可以带着孩子一起，全程参与哦！
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步骤1/10
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采下嫩嫩的艾叶芯，满手都是清香。
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步骤2/10
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洗净艾叶后放入大锅，加上食用碱，水开后5分钟。关火，闷10分钟。
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捞出来。
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直接买的农家自制籼米粉。可以给宝宝做辅食吃的那种哦。
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步骤5/10
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糯米粉。
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步骤6/10
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趁热揣艾叶，糯米粉，籼米粉，白糖。艾叶里还有水，所以不用着急放水。揉均匀了，再适量加水。
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步骤7/10
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大概成这样，稍微有点干，不粘手。就不加水了。放着醒20分钟。
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步骤8/10
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揉成均匀的小丸子，这次做的比较小，大概一元钱硬币那么大。
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步骤9/10
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上锅，蒸。
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最后一步
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上气后再蒸10分钟就好了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-26
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