芝士焗饭 当蛋炒饭爱上芝士
百吉福顶楼活动的奖品收到了，整整两大袋。好开心，第一次中那么大的奖。家里还有剩米饭和香肠，正好试一下手。
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步骤1/18
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鸡蛋打散。
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步骤2/18
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香肠切成小块。
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步骤3/18
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倒入油，大火加热。
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步骤4/18
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待油锅热后，倒入蛋液。
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步骤5/18
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炒蛋盛起后，倒入米饭炒一下，把米饭炒松软。
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步骤6/18
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再倒入炒好的鸡蛋。
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步骤7/18
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倒入切好的香肠。
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步骤8/18
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倒入盐快速翻炒。
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步骤9/18
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炒好了。
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步骤10/18
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盛起，完成！等等……好像忘了什么……
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步骤11/18
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才想起今天的主角是芝士……铺上满满的一层芝士。
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步骤12/18
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盖上锡纸，烤箱上下火230度烤3分钟左右。
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步骤13/18
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烤好以后取出。
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步骤14/18
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再铺上一层芝士。
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步骤15/18
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这次不用锡纸了，上下火230度烤3～5分钟左右。
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步骤16/18
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完成了～
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步骤17/18
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成品。
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最后一步
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拉丝效果很好～
炒饭里还可以放其他东西，比如玉米粒，青豆，胡萝卜……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
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