炸肉丸子
浏览 11796 · 收藏 32
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
肉切碎,肥瘦比例1:5,不要特别碎,粉丝泡软切段半厘米长,姜切肉馅时直接剁里面,更入味,肉馅里加花椒面、盐,肉馅里打水,一斤肉打2小碗水,拌匀,然后往里倒面粉,一边搅拌,成糊状,就可以炸丸子了,油六成热时,用手挤丸子入锅,切忌不要用勺子推丸子,把所以丸子挤锅里,6-7分钟以后才可以用勺子从锅底轻轻晃动,因为这时候丸子定型了,不会碎了,一直中小火,丸子金黄色时出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
换个做法
炸肉丸子的其他做法
炸肉丸子的相关分类
炸肉丸子的相关推荐
-
自制炸肉丸
28841人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1328804人看过 -
炸肉丸
307885人看过 -
炸肉丸
13654人看过 -
#憋在家里吃什么#麻辣小龙虾
438940人看过 -
麻辣龙虾尾
18144014人看过 -
干炸肉丸子
516604人看过 -
炸肉丸子
47733人看过 -
溜猪肝
20114人看过 -
炸肉丸子
317741人看过 -
炸肉丸子
8499人看过 -
炸肉丸子
37929人看过