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东北带表菜｜五花肉炖豆角的做法

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东北带表菜｜五花肉炖豆角

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这道菜是东北菜具有代表性之一，这种油豆角有季节性，不是四季都能吃到的。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

东北油豆角适量

、

五花肉适量

、

大葱一段

、

姜一块

、

八角两粒

、

大蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油豆角掐去两头洗干净备用
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切好备用
步骤3/9 点击查看大图
葱姜切丝好，蒜切末备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油，放入五花肉煸炒，然后在放入葱姜和两粒八角。
步骤5/9 点击查看大图
倒入豆角继续炒
步骤6/9 点击查看大图
一直炒到豆角颜色成深绿色，加入盐、酱油
步骤7/9 点击查看大图
加入适量的水，大火烧开转小火慢炖到汤汁浓缩
步骤8/9 点击查看大图
出锅前加点蒜末
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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