砂锅鱼头豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
全部食材洗净备用。春笋切片焯水，木耳用水提前泡发备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油（最好用黄豆油或菜籽油）放入鱼头煎黄，加入料酒备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
煎好后换砂锅加开水烧开，去除上面的浮膜。
-
步骤4/6
点击查看大图
加葱，姜，料酒，放入木耳，笋片，豆腐，大火煮制15分钟即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味，加盐，胡椒粉，味精，上面最好放点香菜叶（我家人不吃香菜，所以没有放）。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
烧鱼汤一定要放开水，要大火，这样汤才会白的像奶一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
砂锅鱼头豆腐的其他做法
砂锅鱼头豆腐的相关分类
砂锅鱼头豆腐的相关推荐
-
清炒豌豆苗
998514人看过 -
黑松露芝士三文鱼
10315人看过 -
拉丝芝士玉米粒
66321人看过 -
迷你奶香小馒头
1290383人看过 -
#春日养生局#丝瓜鸡腿面
113675人看过 -
清蒸鲽鱼
71721人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#简单又美味的山茶油豇豆凉拌干丝
189283人看过 -
家常丝瓜炒鸡蛋
3529795人看过 -
羊汤
1633424人看过 -
萝卜丝饼
11616人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#鹅蛋炒粉皮
1419209人看过 -
孩子爱吃的宫保虾仁｜好吃不辣
187115人看过
