砂锅鱼头豆腐
-
步骤1/6
点击查看大图
全部食材洗净备用。春笋切片焯水，木耳用水提前泡发备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
热锅凉油（最好用黄豆油或菜籽油）放入鱼头煎黄，加入料酒备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
煎好后换砂锅加开水烧开，去除上面的浮膜。
-
步骤4/6
点击查看大图
加葱，姜，料酒，放入木耳，笋片，豆腐，大火煮制15分钟即可。
-
步骤5/6
点击查看大图
调味，加盐，胡椒粉，味精，上面最好放点香菜叶（我家人不吃香菜，所以没有放）。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
烧鱼汤一定要放开水，要大火，这样汤才会白的像奶一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-27
砂锅鱼头豆腐的其他做法
砂锅鱼头豆腐的相关分类
砂锅鱼头豆腐的相关推荐
-
坤博砂锅煲玉米排骨汤
176647人看过 -
砂锅鱼
115948人看过 -
地三鲜
35326269人看过 -
砂锅煲仔饭
101029人看过 -
凉拌白菜
4476164人看过 -
咸蛋黄蚕豆｜醇厚鲜甜
2205539人看过 -
西红柿鸡蛋炒面
68060人看过 -
快手菜~清炒苦瓜
144297人看过 -
#我们约饭吧#炒了20多年的葱爆羊肉
2196476人看过 -
砂锅煲凤爪
124826人看过 -
#美味开学季#砂锅鱼头煲
181157人看过 -
砂锅鱼煲
17411人看过
